Тази рецепта за пухкава баница със спанак сирене и яйца е с готови кори, а баничките става много хрупкави и най-вкусни оп този начин. За да я приготвите ще ви е нужен един пакет готови кори, като може да ползвате и бутер тесто.
Рецепта за баница със спанак, сирене и яйца
Необходими продукти:
- 1 пакет готови кори за баница;
- 500 грама пресен спанак, ситно нарязан;
- 200 грама краве сирене;
- 3-4 яйца;
- 200 гр кисело мляко вода;
- 100 грама разтопено масло;
- солна вкус;
Начин на приготвяне
- В голяма купа смесете сиренето с прясно нарязания спанак и разбъркайте много добре.
- В друга купа разбийте яйцата заедно с киселото мляко и постепенно добавяйте разтопеното като продължавайте да разбърквате.
- Поставете първата кора в тава за печене и я поръсете добре с част от плънката от спанака и сиренето. Повторете с останалите кори и сместа. Може и да навиете корите на руло и да стане подобно на вита баница или да оформите малки мини банички.
- Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-40 минути или до готовност.
- Оставете малко да се охлади и сервирайте вашата баница със спанак, яйца и сирене докато е още топла с кисело мляко или айран.
Да ви е сладко!
Виж още:
Пухкави палачинки с прясно мляко