НачалоЗа домаВкусна салата с боб...

Вкусна салата с боб и печени чушки

Салата с боб и печени чушки – типично българска рецепта, чудесна за зимните месеци. В днешно време пазарите, дори през зимата, са отрупани със всевъзможни пресни зеленчуци, но качеството им не е никак добро. Затова ви съветваме да си приготвяте зимни салати с типичните за сезона зеленчуци и варива.

Салата с боб и печени чушки

Предполагаме, че и вие се изкушавате да си вземете през зимата пресни зеленчуци, но не забравяйте, че те са внос и са пълни с торове и нитрати. С желанието си да си хапнете, полезен зеленчук, вие ще направите точно обратното. Може би нашето предложение за бобена салата с печени чушки, ще ви заинтересува.

Необходими продукти за бобената салата

  • 500 гр. сварен бял боб (може и черен);
  • 4-5 печени червени чушки;
  • 1 стрък целина;
  • 5 броя мариновани сушени домати;
  • 1 средно голяма глава червен лук;
  • 1 скилидка чесън;
  • 80-100 гр. бяло саламурено сирене;
  • 50 гр. печени орехи (може и сурови);
  • олио;
  • ябълков оцет;
  • сол.

Начин на приготвяне

В голяма купа сложете сварения боб. Нарежете червените чушки, целината, сушените домати, лука, чесъна и ги прибавете към боба. Овкусете салатата с олио, оцет, сол и разбъркайте добре аз да се овкуси равномерно. Преди поднасяне натрошете отгоре сирене и поръсете с нарязани на едро орехи. Поднесете салатата с домашно приготвени брускети.

Да ви е сладко!

Ако нашата рецепта за салата с боб и печени чушки ви е харесала, може би ше ви допаднат и другите ни предложения за салата цезар и боб с кисело зеле.

Още от категорията

Напиши коментар:

Въведете коментар
Име

Хидробоб прическа – завръщането на мократа коса

Хидробоб прическата е отново на мода! Боб прическата е била доста голяма тенденция през по-голямата част от миналия век. Този подход за подстригана и...