Отглеждането на зеленчуци в домашни градини, оранжерии или дворове е една от най-често практикуваните дейности лятно време, особено когато става дума за домати и краставици, два от най-разпространените и обичани продукти на българската трапеза.
Въпреки грижите и старанието, понякога растенията започват да цъфтят обилно, но не се наблюдава образуване на завръз и плодове. Това често предизвиква разочарование и объркване, тъй като външно растенията изглеждат здрави, но реколта лиспва или не е задоволяваща.
Основни причини, поради които доматите и краставиците цъфтят, но не връзват
Причините за това доматите и краставиците да цъфтят, но дане връзват, често са свързани с фактори като неправилно торене, недостатъчно опрашване, климатични условия и други физиологични смущения.
Разбирането на тези фактори е от ключово значение за всеки, който иска да получи добра и здрава реколта.
Влияние на температурите
Температурата на въздуха е един от най-важните фактори за правилното развитие на растенията и за формирането на плодове. При доматите и краставиците отклоненията от подходящите температури влияят неблагоприятно върху опрашването и завръзването.
При доматите идеалната температура за опрашване е между 18 и 28 градуса. Ако температурите надхвърлят 32 градуса през деня и не падат под 20 през нощта, прашецът губи своята жизнеспособност. В такива условия, въпреки обилния цъфтеж, не се образуват плодове.
При краставиците прекалено ниските температури също възпрепятстват развитието на женски цветове и водят до преобладаване на мъжки цветове, което намалява възможността за завръз.
Липса на опрашване
Друга честа причина за липсата на завръз е недоброто или липсващо опрашване. Доматите, макар да са самоопрашващи се, често се нуждаят от движение на въздуха или помощ от насекоми, за да се осъществи успешно пренасяне на прашец.
При отглеждане в оранжерии или на закрито, когато няма вятър, прашецът не може да се пренесе от тичинките към плодника, и резултатът е цвят без плод.
Ръчното опрашване чрез леко разклащане на растенията или използване на четка може да помогне за преодоляване на този проблем.
Краставиците, особено някои сортове, имат разделени мъжки и женски цветове. Ако мъжките цветове преобладават и няма достатъчно женски, или ако не се извършва опрашване (естествено или чрез помощ от насекоми), плодове няма да се образуват.
Излишен азот в почвата
Прекомерното торене с азотни торове води до буйно развитие на листна маса и стъбла, но в същото време потиска цъфтежа и образуването на плодове. Това се отнася както за доматите, така и за краставиците.
При прекалено хранителна почва, растенията се фокусират върху вегетативния растеж, като по този начин се намалява плододаването. Външно изглеждат силни, здрави и тъмнозелени, но липсва реална продукция.
Балансираното торене с добавяне на фосфор и калий може да стимулира правилното образуване на цветове и завръз.
Недостиг или излишък на влага
Неправилното поливане, както недостиг, така и прекомерна влага, се отразява пряко върху способността на доматите и краставиците да формират плодове.
При недостиг на вода, растенията изпадат в стрес и задържат своя растеж. Цъфтят, но не влагат енергия в развиване на плод.
От друга страна, при прекомерно поливане, почвата става тежка и лишена от кислород, корените загниват или се задушават. Това отново води до слаб завръз и лошо развитие на растенията.
Редовното, умерено поливане, най-добре сутрин и добрият дренаж на почвата са важни за запазване на здравето на растенията.
Светлина и разстояние между растенията
Доматите и краставиците са светлолюбиви култури. При недостатъчна светлина, поради гъсто засаждане, засенчване или отглеждане на неподходящо място, растенията реагират с отслабен цъфтеж и липса на завръз.
Прекалено гъстото засаждане пречи на свободната циркулация на въздуха и ограничаването на светлината до всички части на растението. Препоръчва се достатъчно разстояние между растенията чрез колтучене, за да се осигури проветривост и добро осветяване.
Виж още: Колтучене на домати
Проблеми със сортовете и семената
Понякога причината за слаб завръз може да се крие в самия сорт. Някои сортове домати и краставици са по-чувствителни към климатични промени, изискват специфични условия за опрашване или са с по-дълъг период на зреене.
Използването на стари, некачествени или неправилно съхранявани семена също може да доведе до анормално развитие на растенията. Изборът на доказани сортове, подходящи за конкретния регион и климат, е от съществено значение.
Ако доматите и краставиците цъфтят, но не връзват, това винаги е проблем, който може да разочарова и най-опитния градинар. А причините за това са често повече от една. Обикновено се касае за съвкупност от неблагоприятни условия, свързани с температури, опрашване, торене, поливане или светлина.
Най-добрият подход е внимателно наблюдение на растенията, балансирано подхранване (торене), редовно поливане и създаване на условия, максимално близки до естествената среда.
Виж още: Правилно торене на краставици
снимка: Adobe