четвъртък, 30 май 2024
15.8 C
София
НачалоРецептиКак се варят яйца...

Как се варят яйца без да се спукат?

Великден наближава и всяка година традиционно се варят яйца и се боядисват и украсяват от малки и големи, всеки според вкуса и предпочитанията му. Но едно е сигурно, яйцата трябва да не се спукат докато се варят, за да се получат накрая красиви и шарени великденски яйца. Но как се варят яйца без да се спукат? Преминете по-надолу за да разберете няколко трика и тънкости при варенето на яйца.

Как се варят яйца без да се спукат

С годините всяка една домакина (домакин) както се казва „им е хванал цаката“, но младите от вас, които тепърва се сблъскват с това или за тези, на които все не им се получава сме подготвили няколко съвета. Ето и няколко насоки:

  • преди да сварите яйцата, те трябва да се били на стайна температура поне за 1-2 часа. Не слагайте яйцата директно от хладилника в тенджерата;
  • преди да налеете вода в тенджерата може да изрежете кръг от картон, да го надупчите, и да го сложите на дъното. Това ще предотврати евентуално удряне на яйцето в металното дъно докато се вари и намалява шанса да се спука;
  • за яйцата, които ще варите се препоръчва да са минал поне няколко дни от снасянето им. Според някои, така черупката има по-малки шансове да се напука.
  • яйцата се слагат в студена вода, като се пускат едно по едно в тенджерата;
  • не претъпквайте тенджерата с яйца, ако са много на гъсто може да се удрят едно друго и да се счупят;
  • нека водата залива яйцата с поне един пръст над тях;
  • обезателно сложете няколко щипки сол във водата, според много хора това предотвратява спукването на яйцата;
  • ако ще слагате оцет, то той е по-скоро за по-доброто захващане на боята към черупката. Оцетът няма да предпази яйцата от напукване;
  • започнете да варите яйцата в студена вода на силен огън и когато водата заври, намалете огъня до среден;
  • за твърдо сварени яйца се препоръчва да ги държите от 5 до 7 минути след кипване на водата.

И така, вече знаете кака се варят яйца без да се спукат, но истината е че дори и да спазите всичко това, винаги ще има може би някое слабо яйце, което ще отиде директно за консумация 🙂 Навремето малките деца, чакаха точно това.

Ако ще боядисвате яйцата веднага след тяхното сваряване е добре да не ги изстудявате. Когато яйцата са топли, боята определено хваща по-добре. Много съвети из медиите гласят да изстудите яйцата, но това всъщност не се отнася за тяхното напукване или не, а по-скоро да могат да се обелят по-лесно.

Желаем Ви успех и весели празници!

Не пропускайте нашите рецепти за козунаци и великденски сладкиши:

Колко захар се слага на 1 кг брашно за козунак?

Великденски бъркан козунак без месене

Колко време се пече козунак

Домашен козунак на конци

Изпитана рецепта за козунак на конци

Още от категорията

Напиши коментар:

Въведете коментар
Име

Защо витамин Е трябва да бъде част от режима ви за грижа за кожата

Грижата за кожата с витамин Е не е нищо ново, но напоследък се наблюдава скок в популярността благодарение на тенденцията „стъклена кожа“. TikTok-ърите публикуват видеоклипове...