НачалоРецептиПечиваКартофи със спанак на...

Картофи със спанак на фурна

Рецепта за картофи със спанак на фурна – жълтото със зеленото винаги си е отивало когато говорим за цветови комбинации, но в кулинарията може би ще се изненадате, колко вкусно ястие ще се получи, когато смесите листен зеленчук като спанака, с кореноплоден зеленчук като зрелите картофи.

Картофи със спанак на фурна

Количеството с необходимите продукти е разчетено за за около 10 порции.

  • 1,5 кг. картофи;
  • 2,5 кг. спанак;
  • 300 гр. сирене;
  • 150 мл. олио;
  • 100 гр. масло;
  • 4 бр. яйца;
  • 600 мл. прясно мляко;
  • 300 гр. домати;
  • 50 гр. магданоз;
  • 2 гр. черен пипер;
  • 15 гр. сол.

Начин на приготвяне

Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на кръгчета, посоляват се, разбъркват се и се слагат в тава, заливат се с горещата мазнина и малко гореща вода и се запичат във фурна докато поомекнат малко. Прибавя се изчистеният, измит и нарязан спанак.

Сместа се разбърква леко и се задушава във фурната 10-15 минути, след което се прибавят натрошеното сирене, нарязаните на филийки домати, черният пипер и ситно нарязаният магданоз. Ястието се залива с разбитите с прясно мляко яйца и се допича до зачервяване. Поднесете картофите със спанак топли с листенца магданоз.

Да ви е сладко!

Ако нашата рецепта за картофи със спанак на фурна ви е харесала, прегледайте и другите ни предложения за прясно зеле на фурна и салата с боб и печени чушки.

stock.adobe.com

Още от категорията

Напиши коментар:

Въведете коментар
Име