Карфиол на фурна – бърза рецепта за питателна вкусотия за по-малко от 1 час

Освен че му е сезон на цветното зеле, ястието карфиол на фурна е предпочитано за вечеря, тъй като се приготвя за нула време и не изисква особена подготовка. Разбира се става и за похапване по-всяко време, но предвид че вечерите е редно да са по-леко, това го прави изключително подходящ.

Ще са ви нужни само няколко продукта и да грабнете една глава карфиол от пазара на връщане от работа. От супермаркета ви трябва малко готварска сметана, 200гр кашкавал и няколко яйца.

Карфиол на фурна - бърза рецепта за питателна вкусотия

Подготовка 20 minutes mins

Готвене 35 minutes mins

Общо време 55 minutes mins

Карфиолът, със своя нежен и земен вкус, често присъства в нашите кулинарни експерименти. Днес ще ви покажем един неустоим начин да го приготвите вкусен карфиол на фурна с яйца, сметана и кашкавал. Подгответе се да направите една вкусна рецепта за по-малко от час..

Необходими продукти   

• 1 кг. карфиол (1 средна глава)
• 200 гр. кашкавал
• 5 бр. яйца
• 250 гр готварска сметана
• бял пипер
• сол (на вкус)
• индийско орехче

Начин на приготвяне 

• Измивате добре карфиола и го начупвате на розички. Може и да го бланширате за 10 минути по желание в подсолена вода, но ние пробвахме този начин и накрая стои воднист в запеканката, затова леко го запарихме във фурна за 10 минути под фолио за да поомекне.
  
• Разбърквате готварската сметана заедно с 5-те яйца, добавят белия пипер, индийското орехче, сол на вкус и предварително настъргания кашкавал.
  
• Следва да сложите карфиола в тавичка и да го полеете със сместа. За по-добър резултат може да го омешате за да се разпредели сметаната, кашкавала и яйцата равномерно навсякъде.
  
• Печете за 40 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса или до зачервяване на карфиола, като внимавате да не прегори.
  

Да ви е сладко!

За декорация може да гарнирате с магданоз или свеж копър.

 

Надяваме се и вашият карфиол на фурна да е станал толкова сполучлив, а ние ще го опитаме след малко, макар да знаем, че след толкова опити подобни рецепти винаги се е получавало едно вкусно и здравословно ястие.

Карфиолът, като основна съставка, се превръща в нежен и първокласен деликатес, а сметаната и яйцата добавят кремообразна текстура и богат вкус. Тази рецепта не само ще задоволи вашите вкусови предпочитания, но и ще ви напомни, че не е нужно изключително умение и опит за да направите нещо толкова вкусно.

Не се колебайте да я пробвате и да споделите в коментарите по долу в страницата. Вкусът на този карфиол на фурна няма да ви остави равнодушни.

Прегледайте още една рецепта за пресни кръстоцветни зеленчуци, но този път с прясно зеле.