понеделник, 20 май 2024
13.9 C
София

Кекс с ябълки и орехи – мързелив десерт с бисквити

Кекс с ябълки и орехи – изпитана рецепта за уникален сладкиш. Събота и неделя е времето за почивка и нещо сладко, затова какво по-добро време да завъртите един кекс с няколко ябълки, орехи и добавени бисквити.

Кекс с ябълки и орехи

Някои казват на този кекс сладкиш с ябълки, но всичко зависи от формата според нас и мислим че и двете понятия правилно описват това сладко изкушение. В крайна сметка думата кекс идва от английската дума cake и немската keks, което пък означава тестен сладкиш.

Необходими продукти за кекса

  • 125 гр краве масло;
  • 50гр орехи (може и смлени)
  • бисквити (ванилия, най-добре става с Роден край);
  • 7-8 ябълки (средни по големина).

За сместа за кекса

  • 5 яйца;
  • 100 мл олио;
  • 2 ч.ч. брашно;
  • 1 бр.  ванилия;
  • 1бр  бакпулвер;
  • 30мл топла вода.

Ето как се прави кекс с ябълки и орехи

кекс с ябълки и орехи

В тава разтопявате  малко повече от половин пакетче масло (около 70 гр). Подреждате един ред бисквити, така че да покрият дъното.

Нарязвате ябълка на шайби или тънки резени (около 5мм) и нареждате един ред с тях. Поръсвате с нарязаните на ситно орехи (може и да ги смелите по желание) и прибавяте останалото масло нарязано на малки парченца отгоре.

Когато сте приключили с реденето, трябва да приготвите смес, с която да залеете  всичко това в тавата.

Сместа за десерта се приготвя, като разбивате яйца и захар с миксер до хомогенна смес, като прибавяте постепенно олиото.

Добавяте и брашното (предварително пресято), ванилията и бакпулвера. Към разбитите яйца  и захарта прибавяте сухата смес, като слагате и 30мл топла вода. Всичко това разбърквате добре на ръка и изливате в тавичката.

Пухкав кекс с кисело мляко – рецепта с бакпулвер и орехи

Печете на 180 градуса до пълното  опичане на вашия кекс с ябълки и орехи. Може да украсите с пудра захар или с друго по ваше желание.

Не пропускайте да прегледайте още една подобна рецепта за бърз и лесен кекс, но без орехи, както и този невероятно вкусен кекс с тиква.

Още от категорията

Напиши коментар:

Въведете коментар
Име

Помело: ползи и вреди за здравето, полезните свойства на плода и противопоказания

Научете за полезните свойства и възможните опасности за здравето на цитрусовия плод - Помело! Хората на диета често включват цитрусови плодове в диетата си. Един...