За да се извлекат максимално полезните и свойства, е изключително важно тя да бъде събрана в точния момент, когато концентрацията на етерични масла в листата и е най-голямо.
Кога се бере салвията
Салвията започва да се бере обикновено в края на пролетта или началото на лятото. Тогава растението е все още в своя пик на растеж и неговите етерични масла са силно-концентрирани в листата.
А най-доброто време да се бере салвия е точно преди нейният цъфтеж. Когато растението започне да прецъфтява, концентрацията на ценни вещества в листата започва постепенно да намалява.
Важно е брането на салвията да се извършва в сух и слънчев ден, когато сутрешната роса вече се е изпарила. Бере се тогава за де се избегне високата влажност която може да повлияе негативно на качеството на изсушаването и.
Как да се бере правилно салвия
При събирането на салвията е важно да се изберат здрави и развити листа, които не са повредени от болести или вредители.
Листата трябва да бъдат взети с помощта на ножица или нож, за да не се увредят самите растения.
Не събирате всичките листа на едно и също растение. Гледайте да съберете само част от листата, оставяйки я да продължи да расте.
Как да съхранявате салвията след беритбата
След като бъде набрана, салвията трябва да се изсуши възможно най-бързо, за да могат да се запазят максимално нейните ценни вещества и аромати.
Най-добре би било листата да бъдат сушени на сянка или проветриво място, където няма директната слънчева светлина. Така ще се запази по-добре нейният ценен аромат.
След като салвиятата бъде изсушена, може да я съхраните в стъклени буркани или херметически затворени контейнери, за да запазите свежестта и за по-дълго време.
Беритбата на салвията в точния момент е от съществено значение за запазването на нейните лечебни и ароматни свойства, които я правят толкова ценна билка с ползи за здравето.
снимка: Adobe
Виж още: