Сладък хляб за Коледа! Преди да кажем каквото и да е било, е нужно да споменем, че това не е рецепта за обикновен хляб, а рецепта за сладък коледен хляб, който може да се похвали само със сладостта на сушените плодове, макар че може да се напудри със захар за тези, които обичат сладкото.
За направата на този здравословен сладкиш, ще нужно малко повече от това, да извадите всички продукти от кухненския шкаф. В рецептата са включени някои сушени плодове, които определено невинаги имаме под ръка и ядки като лешници и бадеми. Въпреки това, те се намират лесно в повечето магазини и далеч не са толкова скъпи.
Необходими продукти за коледен хляб
- 3 яйца;
- 125 гр. пудра захар (пресята);
- 125 гр. брашно (пресято);
- 1/2 пакетче бакпулвер;
- 1 ванилия;
- 1 ч.л. канела (по желание);
- 125 гр. лешници (нарязани);
- 60 гр. бадеми (нарязани);
- 125 гр. смокини (нарязани);
- 250 гр. стафиди;
- масло за намазване.
(сушените плодове могат да се заменят с други такива)
Как да направите здравословен сладък хляб
В подходяща купа разбийте яйцата и захарта до побеляване. Прибавете брашното постепенно, като в него добавете бакпулвера ванилията. Към тази смес се прибавят ядките и сушените плодове. Сместа се изсипва в подходяща форма (правоъгълна), предварително намазана с масло. Пече се на 180 градуса в предварително загрята фурна, за около 30-40 минути.
Докато е топъл се намазва с разтопено краве масло, след което се поръсва с пудра захар и ванилия. Съхранява се в алуминиефо фолио до момента на консумация.
Да ви е сладко!
Ако нашата рецепта за коледен хляб ви е харесала, вижте и другите ни предложения за тиквеник и постна содена питка.