Тази лесна морковена торта, може да се приготви за нула време в домашни условия, стига да разполагате с необходимите продукти. Всъщност няма нищо, кой знае колко специално, освен настъргана кора от портокал и малко ликьор.
Рецепта за сесна морковена торта
Необходими съставки:
- 500 гр моркови;
- 5 яйца;
- 1.5 ч.ч. захар;
- 1 ч.л. настъргана кора от портокал;
- 1 ч.л. ликьор;
- 1 ч.ч. нарязани бадеми;
- 1/2 ч.ч. брашно;
- 1 ч.л сода.
Начин на приготвяне:
- Обелете морковите, сварете на слаб огън, докато омекнат или настържете / накълцайте с блендер.
- Смесете жълтъците със захарта, добавете морковите, кората от 1 портокал, ликьора, бадемите, брашното и содата.
- Разбъркайте всичко това много добре.
- Белтъците се разбиват на сняг и внимателно се добавят към сместа.
- Формата се намазва с мазнина, тестото се слага в нея и се пече в загрята фурна.
Ако ще украсявате с с крем от маскарпоне, забъркайте крема за морковената торта, както е описано в статията.
Да ви е сладко!
Виж още: Класическа рецепта за морковена торта