събота, 9 декември 2023
4.2 C
София
tami.bgРецептиДесерти3 варианта за Морковена торта - лесна, бърза и вкусна

3 варианта за Морковена торта – лесна, бърза и вкусна

|

3 варианта за морковена торта. В света на десертите има някои, които изпъкват със своя уникален вкус и текстура и един от тези вълнуващи деликатеси е тортата от моркови. Десерт изпълнен със специални аромати, които ни носят спомени за уютните есенни дни. Тази чудесна комбинация от моркови, орехи (бадеми или други ядки) и подправки прави тортата идеален избор за всеки, който обича да се наслаждава на нещо вкусно и различно. В тази статия ще ви представим 3 бързи лесни и вкусни рецепти, които ще ви дадат насоки как да създадете това великолепно лакомство у дома.

Рецепта 1: Класическа морковена торта

Необходими продукти:

  • 2 чаши настъргани моркови;
  • 1 и 1/2 чаши захар;
  • 1 чаша олио;
  • 4 яйца;
  • 2 чаши брашно;
  • 2 чаши нарязани орехи;
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер;
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат;
  • 1 чаена лъжичка канела;
  • 1/2 чаена лъжичка мускатен орех;
  • 1 чаена лъжичка ванилия;
  • 1/2 чаена лъжичка сол.

Начин на приготвяне на торта от моркови с орехи:

  1. Загрейте предварително фурната на 180 градуса.
  2. В голяма купа разбийте яйцата и добавете захарта и олиото. Разбъркайте добре.
  3. Постепенно добавете брашното, бакпулвера, содата, подправките и солта.
  4. Разбъркайте, докато получите хомогенна смес.
  5. След това добавете морковите и орехите и разбъркайте отново.
  6. Пригответе тава за печене, като я намажете с малко масло и поръсите с брашно.
  7. Изсипете сместа в тавата и гладко разпределете.
  8. Печете в предварително загрята фурна за около 35-40 минути или докато клечка за зъби, забодена в средата излезе чиста.
  9. Оставете тортата да се охлади преди да я сервирате. По желание, можете да добавите маскарпоне за украса или друга глазура.

Рецепта 2: Торта от моркови с яйца и бадеми

Необходими съставки:

  • Моркови – 500гр;
  • Яйца – 6 бр;
  • Захар – 1,5 чаши;
  • Настъргана кора от портокал – 1 ч.л;
  • Ликьор – 1 ч.л;
  • Нарязани бадеми – 1,5 чаши;
  • Брашно – 0,5 чаша;
  • Сода – 1 ч.л;

Ето как се прави морковена торта с яйца и бадеми:

  1. Обелете морковите, сварете на слаб огън, докато омекнат, настържете  на сито или накълцайте с блендер.
  2. Смесете жълтъците със захарта, добавете морковите, кората от 1 портокал, ликьора, бадемите, брашното и содата.
  3. Разбъркайте всичко това добре.
  4. Белтъците се разбиват на сняг и внимателно се добавят към сместа.
  5. Формата се намазва с мазнина, тестото се слага в нея и се пече в загрята фурна.

Рецептa 3:  Морковена торта с крема сирене

Съставки за тортата:

  • 2 чаши настъргани моркови;
  • 1 и 1/2 чаши захар;
  • 1 чаша олио;
  • 4 яйца;
  • 2 чаши брашно;
  • 2 чаши нарязани орехи;
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер;
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат;
  • 1 чаена лъжичка канела;
  • 1/2 чаена лъжичка мускатен орех;
  • 1 чаена лъжичка ванилия;
  • 1/2 чаена лъжичка сол.

Съставки за крема:

  • 450 гр. крема сирене;
  • 1/2 чаша захар;
  • 1 чаена лъжичка ванилия.

Начин на приготвяне:

  1. Следвайте същите стъпки за приготвяне на тортата, както в рецепта 1.
  2. За крема, разбийте крема сиренето, захарта и ванилията до получаване на гладка и кремообразна смес.
  3. След като тортата се охлади, я намажете с крема и я украсете с нарязани орехи или кокосови стърготини по ваше желание.

Резюме

Сега сте готови да се насладите на вкуса и аромата на вашата морковена торта у дома. Това сладко изкушение е перфектното допълнение към вашето следобедно кафе или  за специално събитие със семейството и приятели. Насладете се на този уникален десерт и създайте вълшебни спомени някоя от тези 3 рецепти!

Приятно готвене и добър апетит!

Напиши коментар:

Въведете коментар
Име

Предложено

Последни