НачалоРецептиЯстия с месоМусака с кисело зеле

Мусака с кисело зеле

Мусака с кисело зеле – типично ястие, което се приготвя най-често през зимата, когато киселото зеле е вече готово. Зимата е един от сезоните, когато е най-подходящо да приготвяме харна с кисело зеле.

Мусака с кисело зеле

Ако ви се иска да сготвите нещо по-различно, то опитайте да направите мусака с кисело зеле. Подготвили сме ви една чудесна рецепта, (която опитахме, все още не сме правили, но съвсем скоро и това ще стане), с която ще изненадате приятно близките си.

Продукти и поправки за мусака с кисело зеле

  • 1 кг. кисело зеле;
  • 500 гр. кайма;
  • 1 глава лук;
  • 2 бр. праз лук;
  • 100 гр. доматена салца;
  • 100-150 мл. зелева чорба;
  • 50 мл. олио;
  • 1 с.л. червен пипер (равна);
  • черен пипер;
  • крива мерудия;
  • чубрица;
  • сол при необходимост.

За заливката

  • 3 яйца;
  • 250 мл. готварска сметана.

Начин на приготвяне

Загрейте олиото и запържете предварително нарязани на ситно лук и праз за 3-4 минути. Прибавете каймата и пържете още 7-8 минути. Прибавете предварително нарязаното на ситно зеле, червен пипер и гответе още 3-4 минути.

Добавете зелевата чорба, доматената салца, останалите подправки и около 150 мл. вода, и задушете за около 10 минути.

Прехвърляте ястието в подходяща тавичка и го запичате за около 35-40 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. За заливката на муската разбивате яйцата заедно със сметаната, заливате ястието и запичате за още 10-15 минути.

Поднесете ястието топло със запечена червена чушка, домашен хляб и чаша хубаво червено вино.

Да ви е сладко!

На вашето внимание сме подготвили и други зимни кулинарни предложения , а именно: тиквеник за коледните празници и телешки гулаш.

Ако ще украсявате елхата в последния момент, ви предлагаме една чудесна статия за за идеи: Как украсяват елхата по света?

Още от категорията

Напиши коментар:

Въведете коментар
Име

Хороскоп за утре, 23 юни 2024: Лъвът заслужено почива, Овена да внимава какво говори

Разберете какво вещаят звездите по зодии за деня, на какво да обърнете внимание и от какво да се предпазите. Хороскоп за 23 юни 2024 Овен Днес рискувате...