Особеното при приготвянето на този мързелив пай е, че за тестото ще използваме извара, варени яйца, сирене и билки.
Това е чудесно ястие за семейна или междинна закуска, която няма да ви отнеме много време, а резултатът ще ви изненада приятно.
Необходими продукти
- 1 ч.чаша пшенично брашно
- 220 г сирене
- 1 чаша кефир
- 3 яйца
- 70 г твърдо сирене
- зелен лук на вкус
- щипка сол
- смлян черен пипер на вкус
- сода за хляб
- масло
Виж също: Киш Лорен – тайната на вкусния класически киш
Начин на приготвяне
Настържете твърдото сирене на ситно ренде.
Добавете содата за хляб към кефира, разбъркайте и оставете за пет минути.
Сложете сиренето в купа, намачкайте го с вилица, добавете едно яйце, смлян черен пипер, сол и разбъркайте.
Изсипете кефира, добавете яйцата, билките, твърдото сирене и разбъркайте добре. Тестото трябва да е гъсто.
Загрейте малко олио в тиган, използвайте супена лъжица, за да разпределите тестото и изпържете кюфтетата на среден огън от двете страни до златисто кафяво.
Съвет: За вашият мързелив пай може да използвайте билки по ваш вкус. Ако нямате кефир, използвайте гъсто кисело мляко.
Виж също: Мързелив тутманик със сирене без месене