НачалоРецептиПетстепенно меню за новогодишната...

Петстепенно меню за новогодишната трапеза (примерно новогодишно меню)

Всички, които са решил да прекарат новогодишната нощ в домашни условия, трескаво търсят рецепти или цялостни предложения за меню за новогодишната трапеза. В допълнение към предишното лесно новогодишно меню, ви предлагаме и втори вариант, за примерно новогодишно меню, от което може да почерпите някои идеи.

Меню за новогодишната трапеза

За да блеснете със своите кулинарни умения, не е задължително да сте шеф готвач или да да приготвите ястие от молекулярната кухня. Едно е сигурно, ако вложите малко любов и търпение, в това което приготвяте и попаднете на правилната рецепта, със сигурност ще очаровате своите близки и гости (ако посрещате такива). Предлагаме ви няколко идеи за петстепенно меню. (да не се бърка с официалните 3,4 и 5 степенни менюта).

Салата от Царска туршия

Разбира се, не всички са „луди“ по киселите разядки, но една добре направена, хрупкава сладко-кисела царска туршия може да бъде добър старт за вечерта. Царската туршия е чудесна разядка и мезе за аперитив по време на първите наздравици.

Царска туршия - без варене, уникална хрупкава бърза зимнина
снимки: личен архив

Хубавото тук, е че няма какво да приготвяте, просто я изваждате от буркана и вече разполагате с няколко прясно стерилизирани зеленчука, пълни с хранителни вещества и пробиотици.

Крем супа от тиква

Тази супа е изключително подходяща за начало на вечерта, лека и ефирна, няма да ви засити, но ще ви ви предразположи подходящо към основното ястие.

Крем супа от тиква

Пълнена пуйка с ориз и гъби върху кисело зеле

Яко не ви се намира пуйка, същата рецепта сме изпробвали с цяло пиле и също е била сполучлива. Разбира има немалка разлика между вкуса на двете птици, но със сигурност основния аромат от портокалите ще ви завладее в тази й вариант.

Пълнена пуйка с ориз и гъби върху кисело зеле

Киш Лорен

Киш Лорен

Второто ни предложение за основно ястие (като план Б) е отново на фурна, но не е птица, а е класически Киш. Изключително вкусно ястие, за което хлябът може да се прескочи като акомпанимент в менюто, тъй като в рецептата присъства около четвърт килограм брашно. Рецептата прегледайте в статията ни за Киш лорен тук.

Тиквена баница – тиквеник с орехи

За десерт бихме искали да предложим, традиционен тиквеник с орехови ядки. Лек десерт, който няма да се бие за вкусове в устата ви и е чудесен завършек за новогодишната вечеря.

Тиквена баница – тиквеник с орехи, тиква цигулка и готови кори

Баница с праз лук и късмети от дрян

Ако желаете да приготвите нещо традиционно, то тази баница е точно такава. Някои хора я наричат още зелник. Става изключително вкусна, може в нея да разпределите новогодишните късмети и да завъртите тавата след полунощ.

Баница с праз и късмети от дрянови пъпки (зелник с праз лук)

 

Още предложения за меню за новогодишната трапеза: Идеи за новогодишно меню 2023-2024 + рецепти.

Лесно новогодишно меню в последния момент

Още от категорията

Напиши коментар:

Въведете коментар
Име

Хороскоп за утре, 23 юни 2024: Лъвът заслужено почива, Овена да внимава какво говори

Разберете какво вещаят звездите по зодии за деня, на какво да обърнете внимание и от какво да се предпазите. Хороскоп за 23 юни 2024 Овен Днес рискувате...