Когато става въпрос за десерти, няма нищо по-привлекателно от добре изпечен и ароматен плодов кейк. Този вид десерти винаги ни карат да се облизваме предварително, а в комбинация със смокини, стафиди и портокалови кори се превръщат в уникално изживяване за сетивата.
Плодов кейк
В следващите редове ще ви представим стъпка по стъпка рецепта за този лесен плодов кейк, който може да стане звездата на вашата маса при всеки специален повод и не само.
Необходими продукти за плодов кейк
- 3 яйца;
- 150гр ядки от орехи;
- 100гр стафиди;
- 120гр сушени смокини;
- 100гр пудра захар (плюс пудра захар декорация);
- 100 -120 гр. бяло брашно;
- 30-50гр портокалови корички;
- ванилия;
- 50гр масло.
Как се прави плодов кейк
Разбивате захарта и маслото докато станат на пяна и прибавяте един по един и жълтъците. В разбитите на сняг белтъци изсипвате и брашното и разбърквате лекичко. Така получената смес се обърква със сушените плодове, които предварително са нарязани и оваляни в брашното.
Намазвате с мазнина формата, която ще използвате за кейка, поръсвате я с брашно и изсипвате сместа за вашия плодов кейк в нея.
Печете на 170 градуса и когато е готов извадете и оставете да се охлади, след което извадете от формата.
По желание може да наръсите с пудра захар, в която предварително слагате ванилията, за декорация и допълнителна сладост или ида украсите по ваше усмотрение.
Да ви е сладко!
Надяваме се и вашия плодов кейк да се е получил и не забравяйте при желание да споделите в коментарите в секцията по-долу с страницата на сайта.
На ваше внимание предлагаме още един десерт: кекс с кисело мляко с бакпулвер. А ако нямате време и ви трябва нещо набързо ето още една рецепта за бърз и лесен кекс.
И отделно от рецептите, да не забравяме все пак да следим поетото количество калории, тъй като сладките неща, както всичко друго, трябва да се приемат в умерени количества. Освен, че сладкото спомага да влошите вашия липиден профил, продължителната му зло/употреба във високи количества, може да доведе до подагра, заедно с други фактори, ако са налице.