НачалоРецептиПечиваРецептата днес: пълнени чушки...

Рецептата днес: пълнени чушки със сирене и зеленчуци

Ако се чудите какво да сготвите и желаете да избягате от еднообразните рецепти, то тази рецепта за пълнени чушки със сирене и зеленчуци определено е нещо по-различно от класическите пълнени чушки с кайма и ориз или пък тези с яйца и сирене.

Пълнени чушки със сирене и зеленчуци

(продуктите са разчетени за за около 10 порции)

  • 1500 гр пиперки;
  • 100 мл. олио;
  • 100 гр. масло;
  • 400 гр. картофи;
  • 200 гр. моркови;
  • 500 гр. домати;
  • 300 гр. лук;
  • 120 гр. целина;
  • 300 гр. сирене;
  • 50 гр. чесън;
  • 3 бр. яйца;
  • 500 мл. прясно мляко;
  • 50 гр. магданоз;
  • 10 гр. сол.

Начин на приготвяне

Измийте, почистете от дръжките и семето и посолете отвътре пиперките. Измийте, изчистете и нарежете на дребно лука, морковите и целината и ги задушете в олиото и малко вода, посолете ги.

Когато зеленчуците омекнатприбавете картофите, нарязани на кубчета, част от доматите, нарязаният на ситно чесън, натрошеното сирене и магданоза нарязан на дребно.

Разбъркайте добре сместа и напълнете с нея пиперките. Намажете тавичката в която ще ги печете с меко масло и ги наредете. Сложете останалите домати, малко вода и маслото. Печете ястието до готовност. Разбийте яйцата и прясното мляко, полейте пиперките и запечете отново. Поднесете вашите пълнени чушки със зеленчуци  и сирене гарнирани с листенца магданоз.

Да ви е сладко!

Други предложения за постни ястия:

постен боб по манастирски

яхния от грах с картофи

Още от категорията

Напиши коментар:

Въведете коментар
Име

Хидробоб прическа – завръщането на мократа коса

Хидробоб прическата е отново на мода! Боб прическата е била доста голяма тенденция през по-голямата част от миналия век. Този подход за подстригана и...