НачалоРецептиПечиваЗимна рецепта за баница...

Зимна рецепта за баница с праз и кисело зеле

Баница с праз и кисело зеле – вкусна, ухаеща и топяща се в устата. Чудите се какво да сготвите отново, да е вкусно, но пък желаете да разчупите клишето?. Ако все още не сте приготвяли баница с кисело зеле и праз, нашият съвет е да пробвате сега.

Приготвили сме ви чудесна изпробвана рецепта, чиито резултат ще ви изненада приятно. Сигурни сме, че ще допадне на вас и на вашите близки.

Баница с праз и кисело зеле

Тази баница естествено може да направите и с готови кори, но ако имате достатъчно време ги пригответе вие и ще видите разликата.

Необходими продукти за баница с праз и кисело зеле

За корите

  • 250 гр. брашно;
  • 2 с.л. олио;
  • 1/2 ч.л.сол;
  • 100 гр. вода.

За плънката

  • 600 гр. кисело зеле;
  • 3 бр. праз;
  • 50 мл. олио;
  • сол;
  • черен пипер;
  • червен пипер.

Начин на приготвяне

От брашното, водата, олиото и солта замесете тесто. От него разточете 4-5 тънки кори, от които едната да е по голяма и дебела. Оставете да поизпръхнат без да изсъхват.

Зелето за плънката се нарязва на тънки ивици, праза се нарязва на ситно. Запържете праза в загрятата мазнина, след това прибавете зелето и гответе до омекването им. Подправете със сол, черен и червен пипер.

В намазнена тавичка се слагате първо по-голямата кора, която наберете равномерно, за да се помести в тавичката. Намазвате кората на места с олио, и разпределяте равномерно от плънката. Така процедирате и с останалите 3-4 кори.

Печете на 180 градуса докато баницата стане златиста. След като я извадите от фурната я напръскайите с вода и я завийте с кърпа, за да се задуши и омекне. Поднесете баницата с кисело зеле и праз топла. По същия начин се приготвя и с прясно зеле.

Да ви е сладко!

Ако нашата баница с праз и кисело зеле ви се получила, разгледайте и другите ни предложенията ни за класическа баклава с готови кори и содена питка подходяша за бъдни вечер.

Здравно предложение: Как да успокоите болките в стомаха по естествен начин

Още от категорията

Напиши коментар:

Въведете коментар
Име

Хороскоп за утре, 23 юни 2024: Лъвът заслужено почива, Овена да внимава какво говори

Разберете какво вещаят звездите по зодии за деня, на какво да обърнете внимание и от какво да се предпазите. Хороскоп за 23 юни 2024 Овен Днес рискувате...