Рецепта за лесен и сочен шоколадов кекс

Уникален шоколадов кекс с топинг. Празникът чука на вратата и ако още не сте решили, какво лакомство да приготвите набързо за да почерпите своите близки, то това предложение е точно за Вас. Обичан от всички, кексът е един от най-често приготвяните сладкиши, а когато е шоколадов, щастието е още по-голямо.

Сочен шоколадов кекс

За да приготвите този кекс с шоколад не е нужно да опразвате магазина. Ето и продуктите, които ще са ви нужни за този лесен и уникално вкусен десерт.

  • 4 яйца;
  • 220 гр. масло;
  • 1 ч.ч. захар;
  • 100 гр. разтопен шоколад;
  • 100 гр. шоколад за топинга;
  • 1/2 ч.ч. прясно мляко;
  • 1 бакпулвер;
  • 1/2 ч.л. сода бикарбонат;
  • 2 ч.ч. брашно.

Как да направим лесен кекс с шоколад

Първо в подходяща по размер купа разбивате маслото заедно със захарта. Следва да добавите едно по едно и четирите яйца и разбивате сместа за още 10-тина минути.

Разтопявате 100 гр шоколад и добавяте малко по-малко към вече разбитата смес. Отделно от това в прясното мляко разтваряте 1/2 ч.л. сода бикарбонат и бакпулвер. Към таз смес добавяте брашното поетапно, за да не се получат бучки и прибавяте вече разбитата смес от яйцата и захарта.

Отново разбърквате до получаване на гъста кремообразна консистенция и прехвърляте сместа в подходяща форма за печене. Не забравяйте да намажете формата с масло и да набрашните леко, за да може по-лесно да извадите кекса след като е опечен.

Печете в предварително загрята фурна до пълна готовност, като може да проверявате периодично с клечка за зъби дали вашия шоколад кекс е опечен добре отвътре.

След като е напълно готов и изцяло се е охладил, разтапяте останали 100 гр шоколад и заливате кекса с него. Топинга освен за декорация, ще засили допълнително шоколадовия вкус на кекса.

Да ви е сладко!

Ако нашата рецепта за лесен шоколадов кекс ви е допаднала, непременно прегледайте и другите ни рецепти за:

Лимонов кекс 12 лъжици

Плодов кекс със сушени плодове

Кекс с джинджифил

 

 

Още от категорията

Напиши коментар:

Въведете коментар
Име