НачалоЯстия с месоПилешко месоРецепта за пилешка супа...

Рецепта за пилешка супа – здравословна и питателна храна

Рецепта за пилешка супа със застройка – вкусна, ароматна и сгряваща. Много от вас сигурно са я правили, но никога не късно да изпробвате и един малко по-различен но превъзходен вариант с продуктите и съставките по-долу. Ето защо, днес сме ви приготвили перфектната рецепта за една разкоша пилешка супа.

Рецепта за пилешка супа

През зимните месеци тя е чудесно предложение за обяд, вечеря или пък предястие, което да предложите на приятели и близки. Не забравяйте обаче, че от голямо значение, за по-добър краен резултат е препоръчително да ползвате качествени продукти.

Продукти и съставки за супата от пилешко месо

  • 500 гр. пилешки гърди;
  • 3 средно големи картофа;
  • 1 глава лук;
  • 2 средни моркова;
  • 100 гр. корен целина;
  • 50 гр. пащърнак;
  • магданоз;
  • фиде;
  • 30 мл. олио (или друга растителна мазнина);
  • черен пипер;
  • сол;

Застройка за пилешка супа

  • 2 жълтъка;
  • 100 мл. сметана;
  • 1 с.л. кисело мляко;
  • 1 с.л. брашно.

Начин на приготвяне

рецепта за пилешка супа

В тенджера сложете подсолена вода и почистеното и измито месо, и го сварете до готовност. Прецедете бульона и го сложете в тенджера на котлона (ако е малко,  добавете вода).

Прибавете нарязаните предварително лук, моркови, целина и пащърнак и гответе докато морковите омекнат. Прибавете предварително накъсаното, пилешко месо, растителна мазнина и ситно нарязаните картофи.

Добавете и солта и гответе до готовност на картофите. След това добавете фидето, магданоза и черния пипер и гответе докато фидето омекне. Свалете супата от огъня и подгответе застройката, като в купа смесите брашното, жълтъците, киселото мляко и сметаната и разбиете добре с телена бъркалка.

С черпак извадете от бульона на супата и прибавете в застройката да се уеднакви температурата. След това, с непрекъснато разбъркване, прибавете застройката към готовата пилешка супа. Връщате на котлона за още 3-4 мин, след което отнемате. Поднесете пилешката супа с топъл домашен хляб или крутони.

Да ви е сладко!

Ако нашето предложение за пилешка супа ви е харесало, вижте и другите ни предложения  турски вариант за супа с пилешко и цяло пиле върху сол, печено на фурна.

Застройка за пилешка супа

Пиле с ориз на фурна

Още от категорията

Напиши коментар:

Въведете коментар
Име

Хидробоб прическа – завръщането на мократа коса

Хидробоб прическата е отново на мода! Боб прическата е била доста голяма тенденция през по-голямата част от миналия век. Този подход за подстригана и...