Със своите свежите продукти и бързите стъпки за приготвянето тя е любим избор на хората с натоварен график, които не обичат компромис с качеството и вкуса на храната си.
Необходими продукти за салатата:
- 300 гр. италиански макарони (или по ваш избор);
- 1 консерва риба тон в зехтин;
- 1 червена чушка;
- 150 гр червен лук;
- 100 гр царевица;
- 150 гр чери домати;
- 1-2 листа маруля (или 100 гр краставица)
- 7-8 чаша маслини (по желание);
- пресен магданоз;
За дресинга:
- 4 с.л. зехтин;
- 2 с.л. лимонов сок;
- 1 ч.л. дижонска горчица;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне салата с макарони и риба тон
Сварете макароните в предварително подсолена вода според инструкциите на тяхната опакова. Когато се сварят ги изцедете внимателно и ги оставете настрани докато изстинат.
След това, нарежете чушката на малки ленти или парчета, както и червения лук на дребно или по ваш вкус. Също така нарежете и чери доматите на половинки, а краставицата на малки кубчета. Ако ползвате маруля вместо краставици я накъсайте.
В голяма купа комбинирате охладените макарони, отцедената риба тон, нарязаните зеленчуци, царевицата и маслините, чиято костилка може да е предварително премахната. Следва да ги разбъркате внимателно, за да се разпределят равномерно.
В отделна малка купичка смесете зехтина, лимоновия сок, дижонската горчица, солта и черния пипер и разбъркайте добре, докато се получи приятен дресинг за салатата с риба тон.
Когато всичко е готово, вече може да я залеете с подготвения вкусен сос, като разбъркате отново, за да се покрият добре всички съставки с дресинга.
Кратки съвети
Към тази салата може да прибавите и варено яйце, нарязано на четвъртинки, или малки кубчета сирене за по-богат вкус.
Ако обичате по-пикантнi храни, добавете люти чушки или малко свеж джинджифил към самият дресинг.
Тази салата с макарони и риба тон е идеален избор за тези от вас, които търсят едно лесно, бързо и здравословно за приготвяне след края на работния ден и не само разбира се.
Да ви е сладко!
снимка: Adobe
Виж още: