НачалоРецептиПечиваСарми от лапад с...

Сарми от лапад с яйца

Сарми от лапад с яйца? Доста по-различни сарми от традиционните сарми от кисело зеле или такива с лозови листа. Само бяхме чували за тях, но съвсем скоро ще изпробваме тази рецепта, а вие не забрявайте да споделите вашите впечатления, ако решите да опитане сарми,. прготвени с тези продукти.

Рецепта за сарми от лапад с яйца

  • 700 гр. лапад;
  • 300 гр. лук;
  • 250 мл. олио;
  • 400 гр. ориз;
  • 5о гр. джоджен;
  • 570 гр. домати;
  • 5 бр. яйца;
  • 100 гр. стафиди;
  • 250 гр. лимони;
  • 30 гр. сол;
  • 500 гр. кисело мляко.

Начин на приготвяне

Листата на лапада се бланшират в гореща подсолена вода. Дребно нарязаният лук се задушава в част от мазнината. Прибавят се нарязаните на кубчета домати.

Когато доматите омекнат се прибавя оризът, разбърква се и се залива с малко гореща вода. Задушаването продължава до набъбването на ориза.

Тогава се прибавят подправките, нарязаните на кубчета твърдо сварени яйца и стафидите. Сместа се разбърква и снея се свиват сърми в листата на лапада.

Сармите се нареждат плътно в ниска тенджера, заливат се с останалата мазнина, малко гореща вода и сока от лимоните и се притискат с чиния. Варят се на умерен огън, докато остане само мазнината от тях и водата се изпари.

Поднасят се студени с кисело мляко.

Да ви е сладко!

Ако нашата рецепта за сарми от лапад с яйца ви е харесала, вижте и другите ни предложения за грах с картофи и салата с риба и майонеза.

Още от категорията

Напиши коментар:

Въведете коментар
Име

Хидробоб прическа – завръщането на мократа коса

Хидробоб прическата е отново на мода! Боб прическата е била доста голяма тенденция през по-голямата част от миналия век. Този подход за подстригана и...