Крехко свинско с картофи на фурна – едно класическо ястие, семпло, но за сметка на това изключително крехко вкусно и сполучливо. Ако се чудите пак какво да сготвите, или ви се иска да направите нещо набързо, но пък да е вкусно и всички в къщи да му се зарадват, то крехко свинско месо на фурна с картофи
За да е пълна тази кулинарна симфония, и ако сте решили да се развихрите в кухнята, може към ястието да поднесете една бърза салата и домашен хляб.
Сочно свинско с картофи на фурна
Днешната ни рецепта е точно такава, ще ви отнеме малко време за приготвянето на крехко свинско месце с картофи на фурна, след което може да се отдадете спокойно на любимите си занимания.
Продукти и подправки за ястието с картофи и месо на фурна
- 1 кг. свински ребра (може и чисто месо);
- 1 кг. картофи;
- 70 гр. масло;
- червен пипер;
- черен пипер;
- мащерка;
- сол и олио.
Как да направите крехко свинско с картофи на фурна
Измивате и подсушаваме добре свинското месо. Овкусявате го със сол, червен и черен пипер. Запържвате го до златисто в растителна мазнина. Следва да сложите запечатаното месото с мазнината в тавичка и да долеете един пръст вода. Печете под фолио за около 1 час на 180 градуса.
След това прибавяте, към месото, почистените, измити и нарязани предварително, на резени, картофи. Овкусявате ги със сол и мащерка и слагате отгоре нарязаното на кубчета масло. Покривате отново с фолио. Печете до готовност на картофите.
След това махате фолиото и запичате на горен реотан, за да се получи хубав и приятен загар на месото и картофите. Ако е нужно се долива вода по време на готвенето. Сервирайте ястието топло с чаша качествено вино.
Успех!
Ако нашето предложение за крехко свинско с картофи на фурна ви е харесало, вижте и другите н предложения за винен кебап и сочни кюфтета по чирпански на фурна.
И понеже са идват зимни празници, не пропускайте да прегледайте нашето предложение за сурово-сушено свинско филе.
Като говорим за зима, вижте какви съвети предлага сайта за дом, градина, интериор и екстериор относно това, как да се справите с конденза по прозорците.
Виж още: