За да се постигне оптимален добив и качество на продукцията, е необходимо да се спазват определени изисквания при засаждането и отглеждането на зелето. Tuk ще разгледаме подробно коя е оптималната схема за засаждане на зеле, както и някои съпътстващи съвети и насоки.
Видове зеле според времето на засаждане
В зависимост от периода на засаждане и съответно на прибиране на реколтата, зелето се разделя на три основни групи:
- Ранно зеле – ранното зеле се сее се през януари, а разсадът се засажда през ранната пролет. Възможно е също засяване директно в лехата през есента, като след презимуване зелето става готово напролет.
- Средно ранно зеле – сее се в периода от март до края на май.
- Късно зеле – трябва да бъде засадено от края на юни най-късно до август.
Избор на подходящи сортове зеле
Съществуват множество сортове зеле, които се различават по време на узряване, устойчивост на болести и климатични условия. Изборът на подходящ сорт е от съществено значение за успешното отглеждане, а както вече се досещате, едни от най-поппуларните и качествени сортове зеле у нас, са зеле Кьосе и зеле Балкан.
Подготовка на почвата
Зелето е изключително претенциозно към почвата и нейните качества. На първо място, то не понася засаждане два пъти на едно и също място, затова е препоръчително да се спазва сеитбооборот и да се избягва отглеждането на зеле на същото място в продължение на 3-4 години. Подходящи предшественици за зелето са картофи, моркови, житни култури, домати, тиквички, зелен боб и краставици. Почвата трябва да бъде добре обработена, богата на хранителни вещества и без плевели.
Схема за засаждане на зеле
Схемата за засаждане на зеле зависи от избрания сорт и времето на засаждане. За късното производство на главесто зеле се препоръчва следната схема:
- Разстояние между редовете: средно 70 см.
- Разстояние между растенията в реда: 50-60 см.
Тази схема осигурява достатъчно пространство за развитието на растенията и улеснява дейности като окопаване, поливане и торене.
Засаждане на разсада
Разсадът за късно зеле се отглежда в открити лехи. Оптималният срок за засаждане на разсада е от втората десетдневка до края на юли. При засаждането е важно да се внимава кореновата система да не се повреди, а растенията да се засаждат на същата дълбочина, на която са били в разсадника. Едновременно със засаждането или непосредствено след това се извършва поливка.
Поливане и грижи след засаждане
След засаждането до образуването на зелките се правят поливки през 8-10 дни с поливни норми от 30-40 куб.м./дка. При необходимост, една седмица след засаждането се извършва подсаждане на пропадналите растения. През вегетационния период се правят окопавания, като първото е след прихващането на дълбочина 8-10 см, а следващото, след 10-15 дни, като се извършва и торене с азотни торове и последващо загърляне.
Торене
За да се постигне добра реколта, е необходимо зелето да се подхранва с подходящи торове. При възможност, преди оранта се внася оборски тор в количество от 2-4 тона на декар. По време на вегетацията се препоръчва торене с азотни торове, което стимулира растежа и развитието на растенията.
Борба с болести и неприятели
Редовните наблюдения за евентуални болести и неприятели са от съществено значение за здравето на растенията. При установяване на проблеми се извършва съответното третиране с подходящи препарати, като се спазват препоръките за употреба и карантинните срокове.
Прибиране на реколтата
Прибирането на реколтата от късно зеле се извършва през месеците октомври и ноември. Не бива да се закъснява с прибирането, за да се предотвратят повреди от ниски температури, които могат да достигнат до минус 5 градуса.
Отглеждането на зеле изисква внимание към детайлите и спазване на агротехническите препоръки. Правилният избор на сорт, схема за засаждане на зеле, редовните грижи и навременното прибиране на реколтата са ключови фактори за успешното производство на този ценен зеленчук.
снимка: Adobe
Виж още: Кога се сади спанак