Билки, които порастват няколко дни след засаждане
В тази статия ще разгледаме десеттина билки, които можете да берете скоро след засаждането им, и ще ви дадем полезни съвети за тяхното отглеждане.
Пресните билки придават уникален вкус и аромат на вашите ястия. От песто с босилек до ароматно мохито или успокояващ билков чай, всички тези кулинарни шедьоври стават още по-добри с добавянето на свежи съставки. Но вместо да купувате зеленчуци през цялото време в магазина, защо не ги отглеждате у дома.
Създаването на собствена билкова градина е удобно, екологично и невероятно интересно. Освен това някои от билките растат толкова бързо, че могат да бъдат събрани само за няколко седмици.
Лимонова върбинка
Това ароматно растение с интензивен лимонов аромат ще бъде чудесно допълнение към вашата градина. Лимонената върбинка обича топло и влажно време, така че е подходяща за отглеждане както на открито, така и в домашни условия.
- Начин на употреба: Добавете листа към чайове, десерти, сиропи и напитки.
- Дни до бране: 60 дни.
- Размер: до 90-122 см височина
- Изисквания за грижи: Добре дренирана почва и слънце.
Магданоз
Универсална билка, която перфектно ще допълни зеленчукови и месни ястия. Отглежда се лесно и е подходящо за всякакви храни.
- Как да използвате: добавете към супи, салати и гарнитури.
- Дни до бране: 60-75 дни.
- Размер: до 30 см височина
- Изисквания за грижи: частична сянка или слънце, добре дренирана почва.
Лечебна Маточина
Това многогодишно тревисто растение принадлежи към семейството на ментата и се разпространява бързо. Ако не искате маточината да завладее градината ви, отглеждайте я в саксия.
- Начин на употреба: чудесен за приготвяне на билкови чайове и запарки.
- Дни до бране: 70 дни.
- Размер: до 261 см височина.
- Изисквания за грижа: полусянка и добре дренирана почва.
Див бергамот (Пчелен балсам)
Известна като див бергамот, тази билка привлича опрашители, особено пчели. Ярките му цветя придават естетика на градината.
- Начин на употреба: Замества мащерката или ригана в рецепти.
- Дни до съзряване: 110-120 дни.
- Размер: до 122 см височина
- Изисквания за грижи: Отчасти до пълно слънце, добре дренирана почва.
Зелен лук
Тази билка е идеална за начинаещи градинари и също е подправка, която става и за боб чорба. Непретенциозна е и расте при различни условия.
- Начин на употреба: добавя се към салати, супи и гарнитури.
- Дни до падежа: 60 дни.
- Размер: до 46 см височина.
- Изисквания към грижи: полусянка и влажна, добре дренирана почва.
Копър
Тази ароматна билка е подходяща не само за мариноване на краставици, но и за салати, супи и гарнитури. Копърът лесно се размножава чрез самозасяване.
- Начин на употреба: Идеален за картофи, риба и кисели краставички.
- Дни до узряване: 40-50 дни.
- Размер: до 13 см височина.
- Изисквания към грижи: слънце, добре дренирана почва.
Босилек
Царят на летните билки, босилекът е чудесн за приготвяне на песто или за добавяне към салати.
- Начин на употреба: Добавете към пица, паста или направете домашно песто.
- Дни до бране: 65-70 дни.
- Размер: до 61 см височина.
- Изисквания за грижи: Слънце и добре дренирана почва.
Мента „Портокалова мента“
Тази мента има лек цитрусов аромат, който я прави уникална сред другите билки.
- Начин на употреба: Идеална за чай, коктейли и салати.
- Дни до падежа: 60 дни.
- Размер: до 8 см височина.
- Изисквания за грижи: слънце или частична сянка, добре дренирана почва.
Ананасова мента
Благодарение на необичайния си аромат, ананасовата мента ще бъде украса на вашата градина.
- Начин на употреба: Добавете към чай, желе или десерти.
- Дни до падежа: 30 дни.
- Размер: до 61 см височина.
- Изисквания за грижи: слънце или частична сянка, добре дренирана почва.
Къдрава Мента
Популярен вид мента, която е подходяща за коктейли и салати.
- Начин на употреба: направете мохито или билков чай.
- Дни до падежа: 60 дни.
- Размер: до 91 см височина.
- Изисквания към грижи: полусянка и влажна, добре дренирана почва.
Отглеждането на бързорастящи билки е чудесен начин да добавите свежи вкусове и здравословни съставки към вашето меню за кратко време. Тези билки не само ще ви зарадват с бърз растеж, но и ще обогатят кухнята ви със своите аромати и полезни свойства. Опитайте да създадете своя собствена билкова градина и ще видите, че отглеждането на билки е лесно, бързо и възнаграждаващо.
снимка: Adobe
Виж още: