НачалоРецептиТуршия / зимнина

Туршия / зимнина

Лозови листа в буркан

23.09.2023 | 07:00

Стерилизирано зеле в буркани (консервирана салата с маслини)

22.09.2023 | 07:00

Туршия / зимнина

Кимчи – рецепта за корейска туршия (прави по всяко време)

21.09.2023 | 07:00

Как да запазим киселото зеле? Безценни съвети за…

19.09.2023 | 06:30

Туршия / зимнина

Как, кога и колко за киселото зеле

18.09.2023 | 22:46

Туршия / зимнина

Сушени чушки за пълнене (за зимата, рецепта на фурна)

12.09.2023 | 09:49

Туршия / зимнина

Туршия от тиквички (с целина и цели скилидки чесън)

11.09.2023 | 13:55

Мариновани камби – чудна зимнина без варене с пикантен доматен сос

10.09.2023 | 08:42

Туршия / зимнина

Рязано кисело зеле, приказна салата – сготви лятото, хапни зимата

08.09.2023 | 09:25

Туршия / зимнина

Как да съхраним домати и да ги запазим в прясно състояние? Ето как…

07.09.2023 | 10:57

Туршия / зимнина

Мариновани тиквички в буркан – хем салата, хем мезе, за чудо и приказ!

06.09.2023 | 20:42

Туршия / зимнина

Печени пиперки (в буркани) – неземно вкусни червени чушки за зимнина

04.09.2023 | 10:13

Туршия / зимнина

Туршия от зелени домати – вкусна сурова зимнина, един път мезе

03.09.2023 | 17:16

Туршия / зимнина

Царска туршия – без варене, уникална хрупкава бърза зимнина

02.09.2023 | 14:01

Туршия / зимнина

Кисело зеле в буркан – бързо приготвяне, без варене в 3л или 1л буркани

01.09.2023 | 09:47

Туршия / зимнина

Колко сол се слага на литър вода за кисело зеле? Ето колко…

31.08.2023 | 17:36

Туршия / зимнина

Мариновани краставички (без аспирин с варене)

23.08.2023 | 17:10

Видовете туршия и друга зимнина, са вековни кулинарни техники, които са ценени назад през поколенията. Тези методи включват изкуството на съхранение на свежи, сезонни продукти в издържаща дълго време храна за по-късна консумация или както я нариачме – зимнина. Тези методи гарантират свеж вкус на зеленчука, дори през най-студените зими.